Veľká časť Slovákov trávi svoju letnú dovolenku na Slovensku. Je celkom možné, že si ju užijú v niektorom z hotelov, ktoré patria do skupiny TMR, v ktorej najväčší podiel drží Igor Rattaj. V profilovom rozhovore sme sa s ním rozprávali o podnikaní v cestovnom ruchu na Slovensku, v Rakúsku, Poľsku a Česku.
V júlovom vydaní nájdete aj tému o dovolenkách Slovákov alebo o tom, aký boom zažíva trh s nehnuteľnosťami v Dubaji, na ktorom úspešne podnikajú aj Slováci. Vyspovedali sme aj nového šéfa Penta Real Estate Michala Reháka a prinášame zoznam Top slovenských šéfkuchárov.
TOP TÉMY JÚNOVÉHO VYDANIA:
Rattajov biznis
Igor Rattaj sa nebojí povedať veci priamo. Aj vtedy, ak tuší, že budú nepopulárne. V otvorenom rozhovore pre Forbes hovorí o tom, čo sa mu v biznise nepodarilo, prečo budú skipassy ešte drahšie a akú chybu by už s TMR neurobil. Opísal aj detaily fungovania J&T a dokonca aj prezradil aj to, čo by urobil s nepopulárnou vyhliadkovou vežou v Tatrách.
Dovolenky podľa generácií
Tržby cestovných kancelárií od čias pandémie kontinuálne rastú. Slováci sa vo veľkom štýle rozcestovali. Necestujú už len za pasívnym oddychom k moru, stále viac ich láka poznávanie a aktívny oddych – či už s cestovnými kanceláriami, alebo na vlastnú päsť.
Slovenskí Top šéfkuchári
Venujú sa práci, ktorej podstata je prinášať radosť iným a robiť náš život chutnejším. Forbes sa rozhodol oceniť ich kumšt a prvýkrát zostavil výber desiatich najlepších šéfkuchárov Slovenska. Gastronómia na Slovensku totiž pozitívne napreduje, v ostatnom čase k nám aj preto prišli renomované kulinárske médiá – magazín Falstaff či bedeker Gault&Millau.
Nový šéf Penta Real Estate
Michal Rehák na čele slovenskej Penta Real Estate vo februári vystriedal Juraja Nevolníka. V exkluzívnom rozhovore pre Forbes prezradil detaily jeho odchodu a zároveň osvetlil, čo ho čaká prvé mesiace v novej funkcii a ako vyzerá predaj jedného z kľúčových aktív v podobe shoppingu Bory Mall.
